Kuchyně s ostrůvkem - kdy je to ta pravá volba?

Ostrůvek jako dominanta kuchyně

O ostrůvku můžeme uvažovat ve chvíli, kdy je v kuchyni mnoho prostoru, nebo je kuchyňský kout spojený s jídelnou či obývacím prostorem. V praxi je potřeba okolo kuchyňské linky dostatek prostoru a doporučuje se minimálně 120 cm - je to místo, kde za sebou pohodlně projdou dva lidé, nebo kdy vyklopíte dvířka od trouby a můžete se před ní lehce postavit.

Tento prostor doporučuji jak u řešení s ostrůvkem, tak v případě dvou souběžných kuchyňských linek či kuchyně ve tvaru U.

K čemu bude kuchyňský ostrůvek sloužit?

Pokud nám to prostor dovolí, vyzvídám od klientů jejich představy o tom, co by se na ostrůvku mělo odehrávat.

• Bude na něm umístěná varná deska? V tom případě bude nutné řešit rozvody elektriky v podlaze a zároveň vyřešit odsávání nad deskou pomocí digestoře.
• Bude na ostrůvku dřez na nádobí? Opět je potřeba řešit rozvody vody a odpadů ještě v přípravných stavebních úpravách.
• Bude na kuchyňském ostrůvku odkládací plocha nebo bar k sezení? V takové situaci se jedná o technicky nejjednodušší variantu, ale opět je potřeba řešit dostatek prostoru pro umístnění barových židliček a dále výšky či kombinace výšek barového pultu a samostatné pracovní plochy.

Prohlédněte si mé realizace

Nezapomeňte na zbytek interiéru

Při navrhování kuchyně musíme brát v potaz také zbývající část, tedy nejčastěji jídelní kout a obývací prostor. O toho se odvíjí, zda bude kuchyňský ostrůvek „symetrický“ (tedy bude možné k němu přistupovat ze všech části - ideální například u kuchyní ve stavu U), nebo zda bude tvořit optickou hranici, kdy bude na jedné straně pracovní plocha, která bude navazovat na barovou či jídelní část.

Sjednocující nebo solitérní design

Když již známe využití kuchyňského ostrůvku, řešíme jeho zakomponování do prostoru. Nejčastější volbou je designové splynutí, to znamená, že ostrůvek i pracovní deska barevně a stylově korespondují se zbývající kuchyní a samozřejmě navazují na ostatní interiér.

Kuchyňský ostrůvek může být však také výraznou dominantou - zvýrazníme jej například kamenným obkladem,  pokud máme prostor, můžeme pracovat s několika výškami pracovních a odkládacích ploch nebo kreativně využít úložné prostory. S ostrůvkem a celkově s pracovní plochou kuchyně souvisí vhodně navržené osvětlení, které je samozřejmou součástí mých návrhů.

Mé zkušenosti z praxe

S klienty vždy procházím jejich přání, ale také jejich zkušenosti. Například mít na kuchyňském ostrůvku varnou desku a na druhé straně kuchyně dřez, může být nepraktické - takovou situací je třeba slití brambor, kdy s hrncem plným horké vody musíte jít minimálně přes uličku až ke dřezu. Vždy proto zvažujeme všechny okolnosti, a to nejen estetické, ale také technické a ergonomické. V nejednom případě jsme došli k závěru, že než zvolit ostrůvek, bude lepší připravit kuchyň ve tvaru L nebo U.

Také toužíte po velké kuchyni? Inspirujte se v mých realizacích a neváhejte mě kontaktovat, ráda se pustím do vašeho projektu s vámi.

Vaše Markéta Vondráčková